Dolci

MUFFIN ALLO YOGURT E MIRTILLI

MUFFIN ALLO YOGURT E MIRTILLI – RICETTA DI SIMONA LOVATI

Purtroppo questa volta la famiglia non ha potuto guastarli perché sono stati apprezzati dal cane che li ha trovarti per primo!

E non ne ha lasciato nemmeno uno!

· Ingredienti:

· 2 uova + 1 tuorlo

· 200 gr di zucchero

· 25 gr di yogurt

· 50 ml di latte

· 180 gr burro fuso

· 380 gr farina

· 1 pizzico di sale

· 1 bustina di lievito vanigliato

· 1/2 cucchiaino di bicarbonato

· 200 gr di mirtilli

·

· Impasta tutti gli ingredienti aggiungendoli nell’ordine indicato.

Metti in forno a 180 per circa 20/25′ minuti.