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ATTIVITA’ DI LABORATORIO PER BAMBINI E RAGAZZI

SE LA PROPOSTA VI PIACE NON ESITATE A CONTATTARMI! Il laboratorio può essere svolto presso biblioteche, scuole, librerie, centri estivi e attività commerciali varie. TIPOLOGIA DELL’ATTIVITÀ: Laboratorio creativo gratuito per bambini e ragazzi dai 5 ai 12 anni. TEMA DELLA PROPOSTA: Il libro inizia con il simpatico racconto di un viaggio, un giro del mondo,… Continue reading ATTIVITA’ DI LABORATORIO PER BAMBINI E RAGAZZI

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TORTA CAMPAGNOLA AGLI SPAGHETTI DI VERDURE

Guardate che meravigliosa idea hanno avuto Ivana Volpi e Silvia Scaglia! TORTA CAMPAGNOLA AGLI SPAGHETTI DI VERDURE Un bel cestino di spaghetti colorati! Una torta salata, colorata e primaverile! E’ stata realizzata con pasta sfoglia, carote, zucchine, carciofi, ricotta, zafferano, parmigiano, fontina grattugiata, aglio, olio, sale, pepe e…fantasiaaaa!!!

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LA FOCACCIA DELLA VIKY

LA FOCACCIA DELLA VIKY Gli impasti con lievitazione sono belle e semplici esperienze per iniziare a conoscere il mondo della cucina! Ricette adatte a bambini e ragazzi col supporto di un adulto! Ingredienti: 500 g di farina tipo 00 e un pochino di farina 0, 6 g di lievito di birra fresco in panetto, 350… Continue reading LA FOCACCIA DELLA VIKY

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IL 17 FEBBRAIO DI 4 ANNI FA – PRIMA PRESENTAZIONE UFFICIALE DEL PROGETTO GIOCOCIBO

E proprio il 17 febbraio di 4 anni fa, ho presentato il Progetto GiocoCibo presso la biblioteca di Albairate! Da allora ne ha fatta di strada: presentazione in tre fiere, 21 laboratori in scuole e biblioteche, presente in tre serie Tv “A casa dello chef” con Enzo Michele Esposito. Alcune parti sono state inserite in… Continue reading IL 17 FEBBRAIO DI 4 ANNI FA – PRIMA PRESENTAZIONE UFFICIALE DEL PROGETTO GIOCOCIBO

Dolci

LE CHIACCHIERE DI IRIDE VILLA E DELLA SUA NIPOTINA BEATRICE!

LE CHIACCHIERE DI IRIDE VILLA E DELLA SUA NIPOTINA BEATRICE! Le tradizioni e le ricette di cucina passano da nonna a nipote attraverso la sperimentazione e il divertimento. Ecco come ci descrive questo bel lavoro! Buone le chiacchiere fatte ieri con Beatrice!! Com’è bello passare il pomeriggio con lei!! Ecco la ricetta delle mie chiacchiere:… Continue reading LE CHIACCHIERE DI IRIDE VILLA E DELLA SUA NIPOTINA BEATRICE!

Dolci

RICETTA BULGARA DI MARGARITA NANEVA – “FRITTELLE O CREPES” PER LA COLAZIONE

RICETTA BULGARA DI MARGARITA NANEVA – “FRITTELLE O CREPES” PER LA COLAZIONE CON FORMAGGIO SPALMABILE, GUSTATE CON MARMELLATA OPPURE RIPIENE DI PROSCIUTTO E FORMAGGIO RIPIENE DI UN VELO DI FORMAGGIO SPALMABILE, GUSTATE CON CONFETTURA CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO Ingredienti: 1,5 etti di farina 00 1 bicchiere di latte a temperatura ambiente 1 cucchiaino di zucchero… Continue reading RICETTA BULGARA DI MARGARITA NANEVA – “FRITTELLE O CREPES” PER LA COLAZIONE